Продукти:
• 10 кг малки дини
• стръкове копър
• 10 л вода
• 400 г сол
Начин на приготвяне:
Избираме еднакви и здрави дини, надупчваме ги с игла на няколко места и ги подреждаме в подходящ съд. Между редовете слагаме съцветия копър.
Заливаме дините с приготвената, прецедена и изстинала саламура. Претакаме ежедневно туршията в продължение на 10-15 дни.
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Туршия-сарми с патладжани