Продукти: (за 6-8 чаши)
• 1 кг малини
• 4 с.л. захар
• 100 мл ром
Начин на приготвяне:
Поръсваме със захар измитите и почистени плодове и ги слагаме в стъклен съд да престоят 4 - 5 часа в хладилника.
Отливаме отделения сок и разпределяме в чаши. Прибавяме по 10-15 мл ром и доливаме с вода. Пускаме няколко кубчета лед.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Калифорния