Продукти:
• 250 г обелени и смлени лешници
• 250 г пудра захар
• 7 белтъка
• шоколадови пръчици
За плънката:
• 7 жълтъка
• 7 с.л. захар
• 2-3 ч.л. смляно кафе
• 100 г краве масло
• 60 г настърган шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на твърд сняг и към тях прибавяме смлените лешници и пудрата захар. От сместа изпичаме два блата в две еднакви намаслени тавички.
На водна баня разбиваме жълтъците със захарта, кафето и настъргания шоколад, докато се сгъстят. Охлаждаме и разбиваме с миксер заедно с леко затопленото масло.
Намазваме готовите блатове с получената смес и ги поставяме един върху друг. Гарнираме тортата с шоколадови пръчици и смлени лешници.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Шоколадова торта с кокосов крем