Продукти:
• 8 яйца
• 200 г захар
• 100 г нишесте
• 2 с.л. какао
За крема:
• 300 г краве масло
• 300 г пудра захар
• 300 мл прясно мляко
• 2 белтъка
• 1 ванилия
• 100 г шоколад
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване, след което прибавяме нишестето и какаото. Всичко разбъркваме много добре и изсипваме в по-голяма тортена форма, покрита с намаслена хартия. Печем блата в умерена фурна.
Разбиваме белтъците за крема на сняг. Отделно разтваряме захарта в млякото и прибавяме разбитите белтъци. Слагаме на огъня и бъркаме непрекъснато, докато сместа заври. Отстраняваме от огъня и продължаваме да бъркаме още 5 мин, след което оставяме да изстине.
Разбиваме маслото на пяна, прибавяме разтопения шоколад и ванилията. След това смесваме двата крема и разбъркваме много добре.
Разрязваме блата на три части, които слепваме с крем. Отгоре и отстрани също намазваме тортата с крем. Украсяваме я по желание.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Бърза шоколадова торта