Продукти:
• 1 кг ябълки
• 3 яйца
• 1 к.ч. пудра захар
• 100 г брашно
• 50-60 г масло
• 50 г стафиди
• 1 белтък
• половин лимон
• канела
Начин на приготвяне:
Разбиваме до побеляване жълтъците с пудрата захар, прибавяме белтъците, разбити на гъст сняг и брашното, като бъркаме непрекъснато.
Изсипваме сместа в тава върху хартия, намазана с масло и я печем около 20 минути в умерена фурна. Обръщаме изпечения пандишпан върху кърпа и отделяме внимателно хартията.
Обелваме ябълките, почистваме ги от семките, нарязваме ги на тънки филийки и ги задушаваме до омекване с маслото. Прибавяме стафидите, лимона и канелата.
Нареждаме сместа върху пандишпана и внимателно навиваме рулото, докато е още топло. Оставяме го да изстине. По желание го намазваме с маслен крем, шоколадова или друга глазура.
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...