Продукти:
• 200 г телешки бут
• 2 с.л. саке (или сухо бяло вино)
• 2 ч.л. соев сос
• половин праз (бялата част)
За заливката:
• 2 с.л. оцет
• 2 ч.л. соев сос
• 2 ч.л. подсладено саке за готвене (или десертно бяло вино)
• 1 ч.л. семена от сусам
Начин на приготвяне:
Сплескваме телешкото месо и го поръсваме със саке (бяло вино) и соев сос. Слагаме го в тавичка и печем, докато покафенее, след което го нарязваме на хапки.
Нарязваме праза на тънки реснички, дълги около 4 см. Смесваме продуктите за заливката.
Слагаме месото в купичка за сервиране, поръсваме отгоре праза и заливаме с приготвената смес.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Свинско с гъби