Продукти:
• 4 шницела
• 4 филийки шунка
• 4 филийки кашкавал
• 2 яйца
• галета
• горчица
• черен пипер
• сол
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разрязваме шницелите на две, посоляваме и ги намазваме с горчицата. Слагаме върху едната половинка шунката и кашкавала и покриваме с другата половинка. Намазваме краищата с белтък, за да залепнат.
Разбиваме отделените жълтъци и потапяме шницелите в тях. Овалваме ги в галета, поръсваме с черен пипер и сол на вкус и ги изпържваме в сгорещената мазнина.
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Ориенталско фондю