Продукти:
• 600 г тиквички
• 2 твърдо сварени яйца
• 1-2 скилидки чесън
• 1-2 с.л. олио
• 1 с.л. оцет
• 1 ч.л. горчица
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Измиваме и обелваме тиквичките. Нарязваме ги на кубчета и ги сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме ги и оставяме да изстинат. Поръсваме със смлян черен пипер и прибавяме счукан чесън.
Правим заливка от олио, оцет, сол и горчица. Поливаме и внимателно разбъркваме. Оформяме предястието в чиния и поръсваме със ситно нарязан копър и настъргани на едро твърдо сварени яйца.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Коприва с орехи и чесън