Продукти:
• 2 пакета фини кори
• половин чаша олио
• 125 г краве масло
За пълнежа:
• брашно
• орехови ядки
• захар
• 4 яйца
• 1 пакетче бакпулвер
За сиропа:
• вода
• захар
• ванилия
• лимонов сок
Начин на приготвяне:
На дъното на тавата разстиламе единия пакет кори, като помежду им ръсим от олиото. Изсипваме пълнежа от добре размесените продукти. Отгоре нареждаме втория пласт кори, като между тях ръсим олио.
Разрязваме наложената баклава на квадрати и заливаме с разтопеното масло. Печем в умерена фурна до розово.
Щом изстине, заливаме баклавата с горещия сироп и я оставяме да престои поне една нощ, за да се напои.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Кадаиф с орехови ядки