Продукти:
• 300 г телешко месо
• 150 мл прясно мляко
• 2 с.л.брашно
• 60 г маргарин
• 1-2 стръка зелен лук
• кимион, сол
Начин на приготвяне:
Натриваме месото с кимион и сол, слагаме го в съд с малко вода и задушаваме на умерен огън, докато омекне напълно. Изчакваме да изстине и го прекарваме през месомелачка.
Размиваме брашното в млякото и сваряваме гъста каша. Изчакваме кашата да изстине и я смесваме с маргарина, каймата и ситно нарязания лук. Опитваме на сол и разбъркваме много добре.
Известна е като гръцкият символ на плодовитостта. По нашите земи е пренесена далеч преди създаването на българската държава. Идеална е и за цяр, и за деликатес на трапезата. Още бащата на медицината Х...
Сладоледената диета предизвика истински бум отвъд океана. Книгата, която описва вкусното отслабване, стана бестселър. А успехът й е много прост. Ако приемате дневно до 1500 калории, можете да консумир...
Родината на лещата е Югодападна Азия, където тя се отглежда вече четири хилядолетия. От всиечки бобови растения лещата има най-високо съдържание на белтъчини – повече от 40 процента от съдържанието. ...
Йодът участва в обмяната на веществата и помага на щитовидната жлеза в синтеза на два хормона – трийодтиронин и тироксин. Те играят значителна роля във всички органи и тъкани. Толкова са важни, че няк...
Зеленчукова супа