Сега е времето, когато стопаните подготвят разсад за градината. Много често обаче той загива от коварна болест. Стъблото на поразените растения потъмнява около почвата и стръковете полягат.
Описаната болест е „черно краче”. Тя не се лекува, но растенията може да се предпазят от появата й. Причинителите на тази болест са няколко форми патогенни гъби, които практически винаги присътват в почвата. Но за тяхното развитие е необходим влажен въздух или капки вода на границата почва-въздух в сандъчетата, където се отглежда разсадът.
Затова при поливането горният слой на почвата /около 0,5 см/ трябва да остава сух. Водата трябва да се сипва в подложката или в края на сандъчето. Не бива разсадът да се полива вечер, а също и когато времето е облачно. Болестта също така се развива много бързо, ако посевът е много гъст, почвата е студена, сандъчетата са поставени на течение или са сложени на място със северно изложение.
Ако забележите болни растения в разсада, внимателно ги отстранете заедно с почвата. Останалите растения мулчирайте с тънък слой речен пясък, смесен с дървесна пепел или стрит дървесен въглен. Може да използвате и активен въглен, който се продава в аптеките.
Поради честите превалявания и захлаждания тази година празът боледува и според описанията на градинарите това е ръжда (Puccinia porri). По листата се образуват множество жълтеникави петна наподобяващи...
Повреди по зелето по време на съхранението могат да причинят някои болести, които пренесени със заразени глави, продължават да се развиват и да заразяват здравите. Такива са: Бяло гниене – започва ...
Зелчетата на брюкселското зеле се прибират от октомври, та чак до студовете. В южните райони на страната - и през зимата. В промръзналите зелчета се увеличава съдържанието на захари, подобрява се и вк...
При домашни условия оцет може да се приготви от вино, съдържащо 7 - 8 об. % алкохол, тъй като оцетните бактерии не могат да се развиват нормално в силноалкохолни вина. Ако виното съдържа по-висок проц...
Какво значи рН?