Причинителят на болестта кила (гуша) е патогенна гъба, която се развива в почва с кисела реакция. Особено чувствително е китайското зеле. По корените се развиват тумори. Отначало са бели, по-късно пожълтяват и се напукват. През пукнатините проникват почвени микроорганизми, които причиняват загниване. Благоприятни условия за развитието на гъбата са кисела почва, почвена влажност 75-80% от пълната почвена влагоемкост и температури 18-24 градуса. Паразитът се запазва в почвата 4-6 години. Пренася се с оборския тор при хранене на животните със заразени растения.
Торенето с азот и фосфор отслабва болестта. Зелевите култури трябва да се отглеждат на почва с неутрална или слабо алкална реакция. Една година преди засаждането им киселата почва се третира през есента с 50-100 кг негасена (хидратна) вар или със 100-200 кг сатурачна вар на 100 кв.м. Варта трябва да се размеси с почвата. Варува се един път на няколко години. Ако мястото вече е заразено, там не бива да се садят зелеви култури 5-6 години. Заболеят ли растенията, трябва да се полеят с топсин М70ВП – 0.2%. Въпреки това пълното излекуване не е сигурно.
Индришето е многогодишно полухрастовидно растение, което на височина достига до 1,5 м. Стъблата са нежни, разклоняващи се, леко разкривени. Общият овал на листата е сърцевиден, но петурата им е силно ...
За да размножите красивото си цъфтящо мушкато, трябва да вземете резници от него през август. Това може да се направи и в ранна пролет, когато правите резитбата на растението. Преди засаждането резниц...
Листният магданоз се ползва не само като подправка. От него може да си приготвите паниран магданоз, магданозени кюфтета, супа от корените и да ароматизирате с маслото от плодовете му вина, сирена и др...
Дойде времето, когато печките ще забумтят в къщите, където няма парно отопление. Фамилното огнище, което през зимата ще гори с дърва и други растителни отпадъци, може да произведе около 200 кг растите...