Градина » Време е да оберете облепихата

 Време е да оберете облепихата

Дочакахме узряването и на облепихата. Събирането на тези плодове не е толкова сложно, стига да имате време, да владеете правилната техника, да съумеете да ги транспортирате и, разбира се, да съхраните реколтата.
Облепихата се събира, когато плодовете придобият жълта или оранжево-червена (в зависимост от сорта) окраска, но трябва да съхранят свойствената им еластичност и твърдост. Ако се забавите с прибирането на плодовете, те ще загубят еластичността си и при събирането им ще разпукват. При брането на облепихата имайте предвид, че храстът е покрит с шипове. Не чупете клоните, защото така унищожавате растението. Можете само да отстранявате лакомците и тези, които растат вътре в короната.
Плодовете на облепихата се слагат в дървени съдове, на тънък слой, за да не се травмират. Съхраняват се за няколко седмици в тези дървени съдове или в торби от плат на прохладно място.
От плодовете на облепихата се получават прекрасни мармелади, сладка, компоти, а на тяхна основа могат да се приготвят и по-сложни блюда, като сосове, кремове, сладолед и др.

Автор: ВЕСТНИК ЗА ГРАДИНАТА

Представяме Ви:

Обърнете внимание на дворната асма

Не е достатъчно само чрез редовно пръскане да я опазите от маната или от другите болести. Някои манипулации през юли допринасят много за удоволствието от набраните гроздове на десертните сортове. А...

Може ли да се варосват дърветата и през декември?

В доста дворове и вилни места досега не са успели да намажат с варов разтвор стволовете и дебелите клони на овошките. Необходимо е това мероприятие да се извършва периодично. Целта е целогодишно тези ...

Картофите трябва да са нахранени

Картофите са много взискателни към запасеността на почвата с хранителни вещества. Най-голяма нужда от хранителни вещества, картофите имат при интензивното нарастване на надземната им маса и на клубен...

Отстранете върха на стайния лимон

Като стайна култура лимоните се отглеждат ниски. Основният летораст се почиства от странични разклонения на височина 15-20 см, а когато достигне 30 см неговият връх се пензира. С цел формиране на коро...

Начало