Градина » Как да си отгледате сладки картофи

 Как да си отгледате сладки картофи

Бататът (Ipomea Batatas L.), известен у нас още под името сладък картоф, произхожда от тропическите райони на Америка. У нас се отглежда ограничено в Ивайловградско, Петричко, Санданско. Това е многогодишно растение, което образува силно надебелени грудки. Богати са на въглехидрати и по своя химичен състав са близки до картофите, но в тях преобладава захарозата, на която се дължи подчертано сладкият вкус на грудките. Консумират се печени, варени или приготвени в различни продукти. Запечени, те имат вкус на много сладка тиква и на кестен. Зелената им маса е отличен фураж.

Засадете на открито и слънчево място

Бататът е много топлолюбиво растение с дълъг вегетационен период. Развива се добре при температура над 20°С. Към влагата на почвата е малко взискателен, но трябва да се напоява. Обича леките, богати, структурни почви. Откритите слънчеви места са предпочитани. За торене се използва полуразложен оборски тор, а от минералните торове най-вече калиевият.
Отглежда се чрез предварително произведен разсад, около 6 седмици преди засаждането му на постоянно място. Грудките се поставят в топли парници на пясъчно легло, без да се допират, покриват се с пясък и се поливат. Оптималната температура за прорастване на вегетативните пъпки е 30 , а за развитие на разсада 22-24°С. Около 2 седмици след поставяне на грудките в парниците израстват издънки, които се откъсват и пикират в топъл парник на разстояние 5 х 5 см. От една грудка се получават средно 25 растения. Пикираният разсад се засажда към средата на май по бразди на разстояние 80 на 30 см. Непосредствено след засаждането растенията се поливат. Грижите през вегетацията се състоят в окопаване, докато стелещите се стъбла не покрият почвата, и поливане.

Кога да приберем

Реколтата се прибира през октомври, но преди падане на първите слани. Стъблата се изрязват и използват за фураж. Грудките се изваждат чрез подриване, като се пазят от нараняване. Поставят се в сухи и топли помещения при температура 26-34 градуса да просъхнат. Съхраняват се в суха ситна слама, без допиране при температура 10 градуса и висока влажност. При добри условия се запазват до 5 месеца.

Автор: ВЕСТНИК ЗА ГРАДИНАТА

Представяме Ви:

Как се отглежда пампаската трева?

Името пампаска трева носи един от 15-те вида кортадерии. Тя произхожда от степите на Южна Америка в Аржентина, които се наричат пампаси. Събраните в туфа листа достигат внушителни размери до 2 м. Лист...

Защо листата на чесъна пожълтяват още в ранна пролет?

Действително понякога се наблюдава пожълтяване на листата на зимния чесън още рано напролет. Има няколко възможни причини за това. Може растенията да са измръзнали през зимата. Друга причина е киселат...

Отглеждане на магнолия в саксия

Магнолиите са едни от най-красивите растения. Декоративната им стойност се повишава от факта, че някои от видовете зацъфтяват много рано напролет, докато природата е още скована от отиващите си студов...

Как да спасите удавеното растение

Заливането на почвата е най-честата причина за гибелта на стайните растения. Най-добре е от всичко да не допускате това, но веднъж случи ли се, ще ви кажем как да се справите с това. Стъпка 1: Ако с...

Начало