Кулинарни рецепти » Печена змиорка с гъби

 Печена змиорка с гъби

Продукти: (за 5 порции)

• 1 змиорка /около 1 кг/
• 100 г гъби
• 2 с.л. олио
• 1 глава лук
• магданоз, черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме гъбите на ивички, посоляваме и ги задушаваме в олиото. Прибавяме ситно нарязаните лук и магданоз и също леко ги задушаваме. Подправяме с черен пипер и сол.

Напълваме змиорката с приготвената смес, намазваме я с олио и увиваме в алуминиево фолио. Завързваме фолиото в двата края, за да се задуши рибата, и яслагаме да се пече в умерено силна фурна.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Спаначник

Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...

Мелчета

Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...

Пилешка каша с гъби

Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...

Мед от глухарчета

Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...

Начало