Продукти:
• 1 кг филе от бяла риба
• 200 г гъби
• 1 к.ч. нарязани орехови ядки
• 1 глава лук
• половин пакетче краве масло
• 1 лимон
• 1 ч.ч. бяло вино
• магданоз, червен пипер, сол
• 1 зелена салата
Начин на приготвяне:
Оформяме филетата като шницели и леко ги запържваме. Поръсваме ги със сол, черен пипер и лимонов сок.
Задушаваме в маслото нарязания лук, гъбите, ореховите ядки и магданоза. Разпределяме охладената смес върху филетата и ги навиваме на рула.
Слагаме ги в намазнена тавичка, заливаме с виното и изпичаме. Поднасяме ястието върху листа от зелена салата.
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 2 ч.ч. захар • 250 мл прясно мляко Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото на тих огън и прибавяме захарта, като непрекъснато бъркаме. Когато с...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г зелени борови шишарки • 6 кг захар • 6,5 л вода Начин на приготвяне: В подходящ съд загрейте водата на умерен огън. Щом кипне, прибавете захарта и бъркайте с дърв...
Рибено филе на фурна