Продукти: (за 4 порции)
• 300 г пилешки дреболии
• 2 глави лук
• 4 с.л. свинска мас
• 1 с.л. брашно
• 2-3 чушки
• 2-3 домата
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на филийки и го задушаваме в част от мазнината. Щом омекне, прибавяме ситно нарязаните дреболии, а след това - брашното.
В останалата мазнина задушаваме ситно нарязаните чушки и настърганите домати. Поръсваме с червен пипер и прибавяме към дреболиите. Заливаме ястието с малко топла вода, подправяме с черен пипер и сол и оставяме да ври на тих огън.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Панирани пилешки дробчета