Продукти:
• 400-500 г пресен зелен фасул
• 60 г краве масло
• 1 ч.ч. зеленчуков бульон
• 1-2 с.л. олио
• 2-3 с.л. галета
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме фасула на ивици по дължина. Слагаме го в по-дълбок съд, заливаме с олиото и пъхаме за 10 мин в умерена фурна. След това заливаме с горещия бульон и задушаваме на тих огън до омекване. Отцеждаме и смесваме със запържената в маслото галета.
Поднасяме към пържени и печени меса.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Гарнитура от домати