Продукти:
• 1 кг брашно
• 1 кофичка кисело мляко
• 1 ч.ч. хладка вода
• 2 яйца
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 1 1/2 ч.ч. натрошено сирене
• 1 яйце за намазване
Начин на приготвяне:
Замесваме умерено меко тесто от брашното, киселото мляко, водата, яйцата, содата, солта и захарта. Разделяме тестото на десет топчета и разточваме всяко топче на кръгла кора с дебелина 4-5 мм.
Разпределяме натрошеното сирене върху половина разточени кори, а с останалалите кори покриваме, като притискаме краищата. Намазваме пърленките с разбитото яйце нареждаме ги в намаслени тавички и печем в предварително загрята умерена фурна.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Коледен кайсиево-сливов хляб