Продукти:
• 1 ч.ч. бяло брашно
• 1 1/2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
• 2 с.л. олио
• 1 ч.л. вода
• 1 ч.л. краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Смесваме двата вида брашно, посоляваме и омесваме гладко тесто, като постепенно сипваме водата. После прибавяме олиото и премесваме. Загъваме с фолио и оставяме тестото в хладилника за 30 мин.
След това го разделяме на топчета с големината на орех. Разточваме всяко топче на тънка кора.
Изпичаме корите от двете страни върху тефлонов тиган или сач, без да мажем с мазнина. Намазваме готовите питки с масло и ги нареждаме една върху друга в голяма купа, която загъваме с мека кърпа.
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Пита с гъби