Продукти:
• 500 г брашно
• 4 яйца
• 150 г краве масло
• 150 г захар
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1 щипка счукан кардамон
• 1 щипка счукан карамфил
• настърганата кора от 1 лимон
• 1 щипка сол
• мазнина за пържене
• пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме на пяна яйцата със захарта. Прибавяме настърганата лимонена кора, кардамона, карамфила и солта. Разбъркваме и постепенно сипваме пресятото с бакпулвера брашно, а след това – разтопеното и охладено масло.
Объркваме добре и с помощта на лъжица оформяме малки топчета, които изпържваме в сгорещената мазнина. Изваждаме ги върху салфетка, за да се отцедят, и поръсваме с пудра захар.
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 500 г брюкселско зеле • 200 г моркови • 1/4 ч.ч. настъргани домати • 1 глава лук • 1/2 връзка копър • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 1 с.л. захар • 1 ч.л. черен пип...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Бисквитени сладки