Продукти:
• 3 виенски кифли
• 100 г гъби
• половин пакетче масло
• 2 яйца
• 50 г настърган кашкавал
Начин на приготвяне:
Почистените и нарязани на дребно гъби задушаваме в половината от маслото. Кашкавала разбъркваме с яйцата и към тази смес прибавяме задушените гъби.
Кифлите нарязваме напречно на кръгчета и подреждаме в тавичка. Върху всяко кръгче разпределяме останалото масло, а върху него - гъбената смес.
Печем соленките на умерено загрята фурна, докато се зачервят.
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Солени пурички