Продукти:
• 1 ч.ч. брашно
• 2-3 яйца
• 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко
• половин пакетче краве масло
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, смесваме ги с млякото и при непрекъснато бъркане прибавяме брашното заедно със содата и солта. Продължаваме да бъркаме енергично, докато получим хомогенна гъста каша.
С помощта на малък черпак гребваме от сместа и изсипваме в сгорещеното масло. Изпържваме лангидите от двете страни, като внимаваме да не ги надупчим с вилицата.
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Палачинки с пилешко и гъби