Продукти:
• 1 ч.ч. брашно
• 2-3 яйца
• 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко
• половин пакетче краве масло
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата, смесваме ги с млякото и при непрекъснато бъркане прибавяме брашното заедно със содата и солта. Продължаваме да бъркаме енергично, докато получим хомогенна гъста каша.
С помощта на малък черпак гребваме от сместа и изсипваме в сгорещеното масло. Изпържваме лангидите от двете страни, като внимаваме да не ги надупчим с вилицата.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Палачинки Сюрприз