Продукти:
• 1 кг дюли
• 1 кг захар
• 200 г глюкоза
• 400 мл вода
• 1 ч.л. лимонтузу
Начин на приготвяне:
Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня.
Направо в сиропа настъргваме на едро ренде измитите и обелени дюли. След това варим на умерен огън, като към края на варенето прибавяме лимонтузуто.
Готовия конфитюр изсипваме в сухи затоплени бурканчета и го съхраняваме на сухо място.
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Сладко от вишни