Продукти:
• 1 яйце
• 20 г мая
• 2 с.л. захар
• 1/2 ч.л. сол
• 200 мл прясно мляко
• 200 мл олио
• около 1 кг брашно
• малко кашкавал
• ким
Начин на приготвяне:
Размиваме маята в половината мляко, прибавяме пресятото със солта брашно, яйцето и захарта и измесваме кексово тесто. Оставяме го да втасва. Прибавяме олиото и останалото мляко и повторно измесваме.
Разточваме тестото на кора с дебелина 0.5 см и го нарязваме го на тънки лентички, които намазваме с яйце и поръсваме с ким и настърган кашкавал. Нареждаме пръчиците в намаслена тавичка и ги печем в умерено загрята фурна.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Бързи соленки