03.12.2020 година
1564339898.swf
Д
есерти » Кремове и мусове
  2016  |   0  
Крем с праскови, сметана и козунак
Продукти:

• 300 г изсъхнал козунак
• 120 мл коняк
• 12 половинки праскови от компот
• 400 г заквасена сметана
• 150 г захар
• 3 жълтъка
• 100 г настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Нарязваме козунака на малки кубчета и ги оставяме да поизсъхнат. След това ги поставяме в купа и напръскваме с 80 мл коняк. Нарязваме прасковите на малки кубчета и ги добавяме към козунака. Разбиваме сметаната на пухкав крем.

Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. Добавяме на капки останалата част от коняка. Прибавяме жълтъците към сметаната и разбъркваме. Прибавяме козунака и прасковите и внимателно разбъркваме сместа.

Разпределяме крема в 6 десертни купички и охлаждаме за 30 минути в хладилник. Преди сервиране украсяваме с настърган шоколад.
27.04.2010 г. / recepty.bg

Въведете дума

Изберете рубрика
 
Приятели на Рецепти
 
 
Всички права запазени
РЕЦЕПТИ.БГ 2010 -2020