В броя: Конфитюр от пъпеш, Домашен кетчуп, Лесен доматен сос, Сухо ябълково вино, Цариградски кебап, Перущинска салца, Печено доматено пюре, Селска кремсупа, Огретен от бамя и маслини, Патладжани с ориз от Ахтопол, Пърженица, Запеканка от тиквички, Пилешка яхния с гъби, Пъдпъдък с картофи на фурна, Пикантен кетчуп, Пюре от зелени домати, Супа от печени чушки, Хайвер от тиквички, Гъбена чорба, Зеленчуков пастет, Зеленчуков сос без домати, Кетчуп от зелени домати, Кетчуп от сливи, Кетчуп с ябълки, Концентрат от червени домати, Супа от зелен фасул без мазнина, Варено доматено пюре, Доматен сос с босилек, Суфле със сини сливи и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Класическо тирамису Прoдукти: 200 г захар, 4 яйца, 500 г маскарпоне, 400 г бишкоти, 1 ванилия, кафе, ром, какао. Нaчин на приготвяне: На водна баня смесваме захарта с жълтъците. Прибавяме маска...
ХРИСТИНА ВАСИЛЕВА, гр. РАЗГРАД Суфле от риба Прoдукти: 250 г риба, 1-2 с.л. брашно, 1 ч.ч. прясно мляко, 1-2 жълтъка, 1 белтък, 30 г краве масло, магданоз, сол на вкус. Нaчин на приготв...
Маринована мешана туршия Прoдукти: 3,5 кг чорбаджийски чушки, 500 г зелени домати, 1 кг моркови, 1 кг зеле, 100 г чесън, 300 г целина листа, 500 г олио, 1,6л оцет, 300 г сол, 300 г захар, черен ...
Продукти за тестото: 300 г бяло пшенично брашно, 1 яйце, 50 мл хладка вода, 1/2 ч. л. сол. Нaчин на приготвяне: Пресятото брашно изсипваме на купчинка върху плоскостта, на която ще месим. Правим в с...