В броя: Кръчмарска туршия, Хрупкави люти чушки, Царска туршия, Балсуджук, Кисели тиквички без варене, Парени пиперки, Пукани камби, Букуровска туршия, Парени чорбаджийки в доматен сос, Люта македонска туршия, Мляна туршия, Мезе от чорбаджийски чушки, Бърза туршия, Газирана туршия, Пълнени пържени камби, Туршия от люти чушки, Парена туршия, Сурова рязана туршия, Ефектно мезе, Суфле от шунка и гъби, Зеленчуково руло, Кьопоолу от чушки и сирене, Домашна сливенска лютеница, Войнишки курабии, Курабии с олио и бира, Пълнена бамя, Плакия от бамя и гъби, Яхния от прясна бамя, Бриям, Дроб по селски, Брюкселски медальон, Сладко от бяло грозде и още 90 рецепти.
ТЪРСЕТЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ ЗА ВЕСТНИЦИ И СПИСАНИЯ.
ЗА АБОНАМЕНТ (каталожен номер 1650)
Пълнени домати Прoдукти: 4 едри домата, 220 г сирене Крема, 2 белтъка, 4 зелени маслини, 4 черни маслини, 2 печени и обелени зелени чушки, 1 скилидка чесън, 15 г овесени ядки, 15 г орехови ядки, ...
Супа от тиквички Продукти за 4 порции: Продукти за 4 порции: 1 тиквичка, 1 глава лук, 1 к.ч. олио, 3 с.л. кисело мляко, 2 с.л. ориз, магданоз, червен пипер, сол. Нaчин на приготвяне: Обелвам...
ЙОШКА ВЪЛЧЕВА, гр. КУЛА Пилешки дробчета по селски Прoдукти: 1 кг пилешки дробчета, 4-5 глави лук, олио, сол, черен пипер, магданоз, 3-4 скилидки чесън. Нaчин на приготвяне: Измиваме др...
Нашите климатични условия позволяват предзимно засяване и засаждане на някои зеленчукови култури. Благодарение на него се получава по-ранна пролетна продукция, когато има голяма нужда от свежа зеления...
Списание РЕЦЕПТИ, брой 23. Излиза на 10 ноември (петък)