Продукти:
• 1 ч.ч. прясно мляко
• 6 жълтъка
• 8-10 бучки захар
• 1 ванилия
• 500 г ягоди
Начин на приготвяне:
Отделяме жълтъците и ги разбиваме. Разтваряме захарта в млякото и прибавяме разбитите жълтъци, върху слаб огън и при непрекъснато биене, докато получим гъст крем. Сваляме от огъня, прибавяме ванилията и продължаваме да бъркаме, докато поизстине.
Прибавяме разбитите на сняг белтъци. Леко разбъркваме крема и изсипваме в дълбока стъклена чиния, която сме заровили в лед. Когато застине и леко се втвърди, нареждаме отгоре ягоди и веднага заливаме с останалата част от крема. Най-отгоре украсяваме с останалите ягоди.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Новогодишна изненада