Продукти:
• 4 твърдо сварени яйца
• 4 домата
• 1 зелена салата
• 1 малка консерва аншоа
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.л. горчица
• 5-6 с.л. олио
• 2 с.л. оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изцеждаме рибата от соса, в който е консервирана.
Нарязваме магданоза и салатата ги на ситно и ги разбъркваме. Нарязваме доматите на четвъртинки. По същия начин нарязваме и твърдо сварените яйца.
Покриваме дъното на голяма чиния за сервиране със ситно нарязаната салата. Отгоре нареждаме яйцата и доматите. Украсяваме с рибата и с клончета от магданоз.
Разбиваме до побеляване олиото заедно с оцета, горчицата, сол и черен пипер на вкус. Заливаме салатата с така приготвения сос и поднасяме веднага.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...
Салата с рулца от раци