Продукти:
• 2 ч.ч. сладка сметана
• 2 с.л. настърган хрян
• 1-2 с.л. сусамов тахан
• 1 печена малка главичка кромид лук
• 2-3 мариновани гъби
• лимонов сок, захар
• бял пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме добре сметаната на сняг и прибавяме тахана. Пасираме наситнените гъби, кромида, настъргания хрян, прибавяме сметаната и малко лимонов сок и обработваме двете смеси много добре. Овкусяваме и отново пасираме.
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Олио с печен чесън