Продукти:
• 2 ч.ч. пюре от сварена тиква
• 5 с.л. брашно
• 1 бакпулвер
• 2 яйца
• 2 с.л. прясно мляко
• 3 с.л. пудра захар
• 1 щипка канела
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме тиквеното пюре с брашното, пресято с бакпулвера, млякото, яйцата, черен пипер и сол на вкус. Бъркаме, докато получим гладко тесто.
После гребваме от тестото и пържим палачинки в намаслен сач или тиган. Поръсваме готовите палачинки с канела и пудра захар и поднасяме веднага.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Палачинки като бюреци