Продукти:
• 600 г мерлуза
• 2 ябълки
• 5-7 с. л. сметана
• 1 морков
• 1 парче целина
• 2 кисели краставички
• лимонов сок, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на парчета моркова и целината, заливаме ги със студена вода, посоляваме и оставяме да врят няколко минути. Прибавяме малко лимонов сок и рибата. Варим на тих огън 10 минути. Изваждаме с решетеста лъжица рибата и зеленчуците и ги нарязваме на парчета (обелваме рибата).
Почистваме и обелваме ябълките и ги настъргваме на едро ренде. Поръсваме с лимонов сок. Прибавяме нарязаните кисели краставички, рибата и зеленчуците. Заливаме сместа със сметаната. Поднасяме салатата охладена.
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Салата от херинга