Още рецепти » Чай или кафе?

 Чай или кафе?

Всички диетолози ни препоръчват топла напитка на закуска? Чудесно, но каква да е тя?

Чаят заема второ място след водата
в класацията за най-консумираните течности в света. Без значение дали е черен или зелен (това зависи от времетраенето на неговата ферментация), той допринася за по-доброто ни здравословно състояние. Смята се за доказано, че забавя процесите на стареене и предпазва от някои видове рак. Не съдържа калории, но затова пък е богат на полифеноли (флавоноиди и танини) – вещества с антиоксидантен ефект, много по-голям от този на витамин С. Именно полифенолите защитават организма от свободните радикали и стига да пием чай по 3-4 чаши дневно, ние можем да бъдем сигурни, че рискът да получим инфаркт ще бъде сведен до минимум. Колкото до теина, чието действие е подобно на кофеина, учените са на различно мнение. Някои смятат, че е опасен за сърцето и кръвоносната система, други го препоръчват заради тонизиращия ефект и благотворното въздействие върху храносмилането.

Кафето не е опасно за здравето,
стига дневната ни доза да не превишава 2-3 чаши. Все още не е доказано окончателно, че кофеинът е вреден за сърцето и кръвното налягане, докато неговия ободряващ и повишаващ вниманието ефект не подлежи на съмнение. Другото преимущество на кафето е в това, че за разлика от чая то не възпрепятства усвояването на желязото от организма, затова не е забранено за страдащите от анемия.

Автор: Димитрина Даневска

Представяме Ви:

Сладки за елхата

Традиционни бисквити Прoдукти: 70 г краве масло, 3 яйца, 150 г течен мед, 120 г пудра захар, 1 с.л. какао, половин пакетче амонячна сода, 1/2 ч.л. канела, щипка счукан карамфил, брашно. Нaчин ...

Три изящни грации от рода Сенецио

Сенецио (Senecio) е много голям ботанически род. Още от стари времена е известен и с името си Цинерария (Cineraria). Включва около 3000 вида, които се отличават с изключително разнообразие във външния...

Минипарниците

Много са видове парници според конструкцията, размера и предназначението им. Някои са големи като стая и по същество се доближават до оранжерията, други са малки - преносими и сезонни. Минипарниците м...

Фантазии с прясна паста

Вегетариански равиоли Продукти за тестото: 3 ч.ч. брашно, 3 яйца, 1 к.ч. вода, 1 щипка червен пипер, 1 щипка сол; зa плънката: 100 г натрошено сирене, 1 яйце, 1 скилидка чесън, 1 с.л. магданоз, 1...

Начало