Легендите и загадъчните истории за нея са безброй. Преди е красила кралските дворци, днес можем да я отгледаме у дома.
Митове и легенди
Преди 2500 години китайският мъдрец Конфуций препоръчвал насладата от съзерцаването и вдъхването на аромата на орхидеята за релаксация и вдъхновение. Различни народи са смятали това изящно растение за символ на любовта и сексуалността. От цветовете му приготвяли любовни отвари, а цветовете, листата и даже дръжките се използвали като талисмани и амулети. Хората приписвали на орхидеята способности да защищава от тъмни сили, да възвръща здравето, да подсилва мъжествеността.
Тези цветя са толкова загадъчни, че хората вярвали в красивата легенда за това, че в орхидеята се вселявали душите на мъртвите. Например орхидеята от рода Anoectochilus, растяща в най-потайните места на гъстите гори, изчезва, когато се наруши покоят й. Изчезва буквално пред очите и се появява далеч от това място.
От червените, жълтите, кремавите и оранжевите цветове на орхидеята Habenaria индианците правели бойната окраска или ритуалните рисунки по тялото си, за да привлекат вниманието на девойките по време на брачните церемонии.
А племената на Нова Гвинея обсипвали новородените момичета с листа на същата орхидея, защото смятали, че това ще укрепи тяхното здраве и сила и ще ги дари с качества, без които няма да могат да си намерят съпруг.
Дълго време се смяташе, че орхидеята у дома е привилегия за избрани и посветени. Днес всеки може да отгледа орхидеи - стига да следва препоръките на професионалистите.
Изборът е важен
За първите експерименти по-добре изберете най-непретенциозния екземпляр, например фаленопсис (Phalenopsis). Това е една от най-красивите и продължително цъфтящи орхидеи - лилавият цвят на листенцата й ще ви радва повече от месец. Не изисква ярка светлина - може да живее и на северен прозорец и се задоволява само с това, че редом със саксията (обезателно пластмасова) стои малка паничка с вода. Важното е цветът винаги да получава приток на свеж въздух. За “първата проба на перото” е подходяща и аскоцендата и преди всичко Ascocenda Princess Mikasa. Много клонове на този хибрид лесно цъфтят и бързо се приспособяват към условията на перваза на вашия прозорец. Както смятат специалистите, винаги следва да се подбират хибридни растения, те вече са преминали подбор и селекция.
Потърсете в магазините орхидеи, сред чиито предци са Vanda Gordon Coeruela, Vanda Kasem’s Delight, Vanda Cferuela, Ascocenda Vip Sum Wah - именно те са най-подходящите родители.
Как да се грижим за изящното растение?
Орхидеите не понасят задуха, затова стаята трябва често да се проветрява - дори през зимата. Но пазете растението от течение! Оптималната температура денем е 20-25 градуса, нощем - 15-18. Много орхидеи е по-добре да се държат в парници, пръскайки ги с вода - през лятото 2-3 пъти дневно, зиме - само в слънчеви дни. Водата трябва да е мека и топла, загрята до 35-37 градуса, за да не се преохладят листата. Пръскането трябва да се прави рано сутрин и късно вечер, за да успеят листата да изсъхнат през нощта. Но излишната влажност също е вредна - тя допринася за развитието на гъбични и бактериални заболявания. Подходящата почва за орхидеите е от кора от плодни дръвчета, сухи папратови корени, корк. Готови субстрати могат да се купят в магазините.
Пърженки с кашкавал Прoдукти: 80 г краве масло, 80 г брашно, 400 мл прясно мляко, 150 г кашкавал, 4 жълтъка, индийско орехче, черен пипер, сол, 1 яйце, 1-2 с.л. галета, олио за пържене. Нaчин н...
Кръгли милинки Прoдукти: 500 г брашно, половин пакетче / малко/ мая, 1 с.л. сол, 1 ч.ч. настъргано сирене, 2 яйца, 2 с.л. кисело мляко, олио. Нaчин на приготвяне: От брашното, маята,солта, ...
Варени картофи със сирене Прoдукти: 700 г картофи, 200 г сирене, 4 яйца, 60 г краве масло, червен пипер, сол. Начин на приготвяне: Обелваме картофите, сваряваме ги и оставяме да изстинат. Наряз...
Болярски тутманик Прoдукти: 1,5 кг брашно, 30 г мая, 1 ч.л. захар,1 ч.ч. свинска мас, половин пакетче краве масло, 1 малка бутилка газирана вода, 1 к.ч. прясно мляко, 1 ч.ч. кисело мляко, 3 яйца,...