Продукти:
• 4 яйца
• 350 г брашно
• 1 с.л. ром
• 1 ч.л. сол
• дребни плодчета от конфитюр
• пудра захар за поръсване
• мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разбиваме 3 яйца и прибавяме към тях солта, брашното и рома. Омесваме средно твърдо тесто и го разточваме на кори с дебелина 2-3 мм.
От корите изрязваме кръгчета с три различни диаметра /по равен брой от всеки вид/. После с разбитото четвърто яйце слепваме по три кръгчета /голямо, средно и малко/. Притискаме ги с пръст или точилка и след това правим на 2 см от центъра по няколко радиални разреза, така че да имитираме розови листенца.
Пускаме розичките в сгорещената мазнина с малкото кръгче надоло. След като се изпържат от едната страна, обръщаме розичките и ги пържим и от другата страна. Отцеждаме изпържените розички, поръсваме ги с пудра захар и в средата на всяка розичка слагаме плодче от конфитюра.
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 1 готово руло • 125 г шоколад • 3 с.л. сметана За крема: • 250 г шоколад • 1 пакетче краве масло • 100 г пудра захар • 3 яйца • 1 ч.л. кафе Начин на приго...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Панделки