Продукти: (за 2-3 порции)
• 6-7 яйца
• 60-70 г сланина
• 1-2 картофа
• черен пипер, сол
• олио за пържене
Начин на приготвяне:
Нарязваме картофите на дребно и ги запържваме в сгорещеното олио.
Запържваме ситно нарязаната сланина. Прибавяме изпържените картофи, сипваме яйцата, които сме разбили леко с малко сол, поръсваме с черен пипер, разбъркваме сместа и я изсипваме в тиган със сгорещена мазнина. Изпържваме от двете страни и поднасяме.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Омлет по ловджийски