Кулинарни рецепти » Мангафиш

 Мангафиш

Продукти:

• 500 г тиква
• 300 г сушени плодове
• 2 с.л. мед

Начин на приготвяне:

Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока тенджера, като между тях разпределяме сушените плодове.

Наливаме малко вода и захлупваме тенджерата. Варим на тих огън, докато плодовете омекнат напълно, а водата се изпари. Накрая подслаждаме с 2-3 с.л. пчелен мед и отстраняваме от огъня.

Автор: Койна Момчева

Представяме Ви:

Суфле от шунка и гъби

Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...

Самун от месо

Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...

Мед от глухарчета

Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...

Туршия 60 ЧУШКИ

Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...

Начало