Продукти:
• 500 г тиква
• 300 г сушени плодове
• 2 с.л. мед
Начин на приготвяне:
Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока тенджера, като между тях разпределяме сушените плодове.
Наливаме малко вода и захлупваме тенджерата. Варим на тих огън, докато плодовете омекнат напълно, а водата се изпари. Накрая подслаждаме с 2-3 с.л. пчелен мед и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Кестени с шоколад и сметана