Продукти: (за 4 порции)
• 2 глави целина
• 1 ч.ч. ориз
• 4 с.л. доматено пюре
• 1 к.ч. олио
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината, нарязваме я на кубчета и я задушаваме в олиото и малко вода.
Щом поомекне, прибавяме доматеното пюре, размито в малко вода, и ориза. Наливаме гореща вода, посоляваме на вкус и варим на тих огън. Преди да отстраним от огъня поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Карфиол в доматен сос