Продукти: (за 4 порции)
• 2 глави целина
• 1 ч.ч. ориз
• 4 с.л. доматено пюре
• 1 к.ч. олио
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме целината, нарязваме я на кубчета и я задушаваме в олиото и малко вода.
Щом поомекне, прибавяме доматеното пюре, размито в малко вода, и ориза. Наливаме гореща вода, посоляваме на вкус и варим на тих огън. Преди да отстраним от огъня поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Зелеви сарми със зрял фасул