Продукти:
• 1,5 кг зелен фасул
• 1 к.ч. вода
• 2-3 глави лук
• 1 к.ч. олио
• сол
• настърган и разреден с оцет хрян (счукан чесън)
• магданоз или копър
Начин на приготвяне:
Почистваме фасула и го слагаме в тенджера заедно със ситно нарязания лук, наливаме олиото и водата и задушаваме на слаб огън до омекване. Когато фасулът е напълно готов, посоляваме.
Поднасяме го полят с малко олио, подправен с хрян и оцет (или счукан чесън) и поръсен с магданоз или копър.
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Варен керевиз с маслини