Продукти: (за 5 порции)
• 10 яйца
• 3 с.л. олио
• 5 домата
• 10 пиперки
• 150 г сирене
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Опичаме пиперките и ги нарязваме на парчета. Запържваме ги в сгорещеното олио. Прибавяме обелените и нарязани на дребно домати. Пържим, докато се изпари водата.
Прибавяме натрошеното сирене и яйцата, разбити заедно с наситнения магданоз и малко сол. Бъркаме върху огъня, докато яйцата стегнат.
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Зеленчуци с къри в херметическа тенджера