Продукти:
• 500 г шарено свинско месо
• 2 ч.ч. ориз
• 4 глави лук
• 6 яйца
• 1 ч.ч. олио
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета и го сваряваме в леко подсолена вода. Изваждаме месото и в същата вода сваряваме ориза. Нарязваме лука на ситно, смесваме го с разбитите яйца и посоляваме.
Сгорещяваме олиото и изпържваме месото до златистокафяво. Прибавяме ориза и продължаваме да пържим. След 2-3 минути прибавяме яйчната смес и пържим, докато яйцата стегнат.
Поднасяме ястието, поръсено с черен пипер.
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Оризов венец с кюфтенца