Продукти: (за 2 порции)
• 500 г риба
• 2-3 с.л. растително масло
• 4-5 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 3-4 домата
• лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В половината олио леко запържваме ситно нарязаните лук и чесън, добавяме нарязаните на парчета домати и подправяме със сол и черен пипер.
Почистваме рибата, напръскваме я с лимонов сок и натриваме със сол. Загряваме в тенджерата останалото олио, добавяме 2-3 ч. л. вода, нареждаме рибата, покриваме я със зеленчуковата смес и задушаваме под капак 30 минути.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Спанак със сардели