Продукти:
• 500 г брюкселско зеле
• 200 г моркови
• 1/4 ч.ч. настъргани домати
• 1 глава лук
• 1/2 връзка копър
• 2 скилидки чесън
• 4 с.л. олио
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите на средни по големина парчета, а лука и копъра - на ситно. Сипваме олиото в тенджера и добавяме морковите, лука, брюкселското зеле и чесъна. Оставяме ги на среден огън и доливаме 1/4 ч.ч. вода, като от време на време разбъркваме.
Оставяме ястието да ври 15 минути и добавяме доматите, захарта, черния пипер и сол на вкус.Разбъркваме и го оставяме да ври още 15 минути. Щом остане на мазнина, сваляме от котлона и добавяме копъра.
Сервираме готовото брюкселско зеле с пресен хляб.
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Ризото с гъби