Продукти за 12 бирени бутилки:
• 6 кг домати
• 12 аспирина
• 100 мл олио
• сол
Начин на приготвяне:
Измитите и подсушени домати смиламе с месомелачка, посоляваме на вкус и поръсваме със счукания аспирин. Разбъркваме добре сместа и пълним с нея шишетата.
Оставяме ги да престоят 1 нощ и на сутринта доливаме по 2 см олио. Затваряме бутилките и ги държим на студено.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 150 г брашно • 300 г кристална захар • 7 яйца • 3 жълтъка • 150 г счукани орехи • 150 г краве масло • 75 г пудра захар • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбив...
Продукти: • 4 рибки /пъстърва, скумрия, сардина/ • 1 1/2к.ч. олио • 200 г гъби • 2 доматчета • 1 1/2к.ч. бяло вино • 1 голяма глава лук • 1 лимон • 1 дафинов лист • 2 карамфилчет...
Пюре с хрян