Кулинарни рецепти » Кьопоолу от чушки и сирене

 Кьопоолу от чушки и сирене

Продукти:

• 1 кг чушки
• 1 ч.ч. настъргано сирене
• 4-5 скилидки чесън
• 3-4 с.л. олио
• сол

Начин на приготвяне:

Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги прекарваме през машинка за мелене на месо.

Полученото пюре смесваме с чесъна и сиренето, сипваме олиото, посоляваме, ако е необходимо, и разбъркваме.

Автор: Красимир Петров

Представяме Ви:

Концентрат от червени домати

Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...

Кюфтета от черен дроб и картофи

Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...

Руло от осмянка

Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...

Кекс с много маслини

Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...

Начало