Особено важно за хората с язви и гастрити е да знаят съдържанието на баластните вещества в храните, които употребяват тъй като предозирането може да има отрицателен ефект.
Когато се надхвърли оптималната доза от баластни вещества, може да настъпи обезводняване на организма, да се получи дефицит на някои елементи, като желязо, калций, цинк и др., поради свързването им с баластните вещества и изхвърлянето им чрез фекалиите. Също така може да се затрудни превръщането на каротина във витамин А.
Съдържание на баластни вещества в 100 г продукт
Храни
Варено жито - - - - - - - - - - - - - - 40-50 г
Ръжен хляб - - - - - - - - - - - - - - 6,4-8,2 г
Пшеничен хляб с трици - - - - - - - - 6,3-7,1 г
Просо - - - - - - - - - - - - - - - - - 3,5-8,0 г
Булгур - - - - - - - - - - - - - - - - 3,0-4,0 г
Типов хляб - - - - - - - - - - - - - - 2,9-3,7 г
Малини - - - - - - - - - - - - - - - - 3,8-8,5 г
Касис - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 4,4 г
Круши - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,3-2,8 г
Ягоди - - - - - - - - - - - - - - - - - 1.8-2,7 г
Ябълки - - - - - - - - - - - - - - - - 1,9-2,3 г
Праскови - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4 г
Череши, вишни - - - - - - - - - - - - 1,0-1,7 г
Сливи - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,0-2,3 г
Банани - - - - - - - - - - - - - - - - 1,3-2,0 г
Зеле - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3,2 г
Салата маруля - - - - - - - - - - - - 1,5-2,0 г
Моркови - - - - - - - - - - - - - - - 1,5-3,0 г
Картофи - - - - - - - - - - - - - - - - 1,1-2,2 г
Карфиол - - - - - - - - - - - - - - - - 1,9-2,3 г
Червено цвекло - - - - - - - - - - - - 1,9-2,5 г
Чушки - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,4-2,2 г
Лук - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,3-1,8 г
Спанак - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,7 г
Домати - - - - - - - - - - - - - - - - - - 0,9-1,8 г
Краставици - - - - - - - - - - - - - - - - 0,4-1,0 г
Зелен боб - - - - - - - - - - - - - - - - - 19,3 г
Зелен грах - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,8 г
Зрял боб - - - - - - - - - - - - - - - - - - 16,0 г
Жълт грах - - - - - - - - - - - - - - - - - 11,3 г
Леша - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 11,1 г
Нахут - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 10,2 г
фъстъци - - - - - - - - - - - - - - - - - - 9,3-11,0 г
Ряпа - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2,7 г
Праз - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1,5-4,0 г
В много страни жълтото е цветът на раздялата. Но в Япония и Китай сред най-красивите подаръци са жълтите хризантеми, дарени на празник в знак на обич и преданост. Легендата В древни времена...
Разширените вени се срещат особено често по краката и по-рядко на ректума (хемороиди) на вулвата и слабините (които са наследствени). За облекчаване на състоянието или за предпазване, когато е налице ...
Древногръцкият лекар Диоскорид (1 в. от новата ера) използвал широко в своята практика невенът. С него лекувал болести на черния дроб, на далака и жлъчния мехур. Благодарение на целебното растение той...
Киселото зеле освен вкусно е и изключително полезно. Още древните гърци са лекували раните си с него, а мнозина смятат, че е най-доброто средство срещу безсъние. Зелето прави чудеса за нервната систем...
КОЛЕДНА ТРАПЕЗА