Продукти: (за 4 порции)
• 1 патладжан
• 1 тиквичка
• 2 червени пиперки
• 300 г зелен фасул
• 200 г домати
• 2 глави лук
• 4-5 скилидки чесън
• 2-3 с.л. зехтин
• 1 ч.ч. червено вино
• копър, магданоз
• босилек, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зеленчуците на парченца и ги размесваме със ситно нарязаните зелени подправки. Поръсваме с черен пипер и сол на вкус и прехвърляме сместа в глинен гювеч.
Заливаме ястието с виното и зехтина, захлупваме плътно и задушаваме 25-30 мин при температура 220°С.
Въпреки че често е възприемана като зърнена култура, всъщност елдата не е житно растение, а отделен вид. Вкусна и полезна, за нищо на света не пропускайте да я включите в диетичното си меню. Тя...
Организмът на жената преживява драматични промени през пубертета, след като стане майка, по време на менопаузата. Точно по тази причина тийнейджърките и зрелите дами пълнеят по различен начин и съотве...
Черният дроб, за разлика от сърцето, има чудотворни сили да регенерира, дори когато голяма част от клетките му са разрушени. Той може за няколко месеца да се възстанови, ако обременяването му се намал...
Да пречистим тялото и душата си, да се освободим от токсините, да си върнем нежния тен и прекрасното настроение... Мечтаем за това през цялата година, но най-голяма нужда имаме през преходните сезони ...
Зеленчуци с червено вино