Продукти: (за 4 порции)
• 12 чушки
• 500 г пилешко месо от гърдите
• 3 домата
• 3-4 стръка зелен лук
• 1 ч.ч. ориз
• 2 яйца
• 50 мл олио
• 4 с.л. кисело мляко
• 3-4 с.л. брашно
• 1 ч.л. червен пипер
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме месото, изваждаме го от бульона и го нарязваме на дребно. В сгорещеното олио запържваме ситно нарязания лук и ориза. Щом оризът стане прозрачен, наливаме 1 ч.ч. от бульона и варим на тих огън, докато оризът набъбне. Добавяме месото, поръсваме червения пипер и ситно нарязан магданоз, подправяме с черен пипер и сол.
Почистваме чушките и ги пълним с така приготвената смес. Потапяме отворите им в брашното и слагаме отгоре кръгче домат. Нареждаме ги във висока тенджера, сипваме останалия бульон и доливаме топла вода до средата на тенджерата. Варим 45 мин на умерен огън.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, разреждаме с малко бульон и сипваме застройката в тенджерата. Варим още 5-6 мин на тих огън.
Хората, които поддържат баланс на полезни вещества в организма си, могат да разчитат на защитните му сили Тялото ни е толкова съвършена система, че при добро хранене може само да изработва салиц...
Преди време зеленият чай се е смятал за екзотика. Сега той се намира във вески магазин. Всички знаят, че този чай е полезен за здравето, но не всички знаят, че е незаменим за фигурата! Днес са извес...
Ананасът има много и различни достойнства. Удивителните си лечебни свойства той дължи на комплекса от хранителни вещества, с които е богата цялата му мека част. Витамините, присъстващи в състава на ан...
За да не се допусне появата на рак на млечната жлеза през менопаузата, трябва да се съблюдава строг режим на рационално хранене. Хроничното преяждане, увеличената употреба на животински мазнини с висо...
Черен дроб с ориз