ЯДЛИВА ГЪБА, вкусна, със специфичен аромат на орехи. Напада се по-малко от насекоми и почти не червясва като останалите видове манатарки. Употребява се за всякакъв вид преработка. Високо ценена гъба е от специалистите кулинари. Расте във всички планини у нас, във всякакви гори,...
ЯДЛИВА ГЪБА с приятен вкус. Приготвя се предимно като сушена и е подходяща за супи, подправка и др. Появява се в ранна пролет. ОПИСАНИЕ: Шапката е с формата на яйце, леко стеснена в горнатa третина. Повърхността й чрез изпъкнали стенички и напречни ребра е разпределен...
ЯДЛИВА ГЪБА. Вкусна е и е подходяща за всякакъв вид обработка. Расте и в иглолистни, и в широколистни гори. Появява се през лятото и отново през есента. ОПИСАНИЕ: Шапката е c диаметър 8-12 см, рядко по-голяма, силно разперена, в средата с вдлъбнатина. Кожицата лесно м...
ЯДЛИВА ГЪБА. Консумира се само млада, преди да почернеят ламелите и спорите и в никакъв случай, когато е протекла. Расте покрай жп линии, пътища, по мери, наторени с оборски тор места, поляни и горски пътеки. ОПИСАНИЕ: Шапката е висока 5-8 см (рядко по-голяма) и широ...
ЯДЛИВА ГЪБА, но само в млада възраст. Не е особено качествена. Не трябва да се употребява за храна по-късно от 2 - 3 часа след брането й. Застаряла, почерняла и втечнена е опасна за здравето. Консумирана с алкохол, дори и в най-малки количества, винаги причинява отравяния! Отравя...
ОТРОВНА ГЪБА. Съдържа изключително голямо количество от алкалоида мускарин. Характерен белег на това отравяне е много бързата му проява след консумацията на гъбите - около 15 до 30 мин. Мускаринът забавя сърдечната дейност, понижава артериалното налягане, свива зениците, предизви...
